텔레마케팅,스포츠마케팅,노이즈마케팅,컬러마케팅,넛지마케팅,감성마케팅,푼돈마케팅,한정마케팅,비교마케팅,싱글족마케팅
텔레마케팅,스포츠마케팅,노이즈마케팅,컬러마케팅,넛지마케팅,감성마케팅,푼돈마케팅,한정마케팅,비교마케팅,싱글족마케팅
고객의 구매를 유도하는 마케팅 전략
FOODSERVICE OPERATIONS AND MANAGEMENT
MARKETING STRATEGY
-텔레 마케팅
-스포츠 마케팅
-노이즈 마케팅
-컬러 마케팅
-넛지 마케팅
-감성 마케팅
-푼돈 마케팅
-한정 마케팅
-비교 마케팅
-싱글족 마케팅
목 차
-전통적마케팅
VS서비스마케팅
-마케팅믹스 7P
product
price
place
promotion
physical
evidence
process
people
서비스마케팅 이란
서비스를 통해 고객의 필요와 욕구를 충족시킴으로써 마케팅 목표를 달성하려는 기업활동.
마케팅 기능
전 제
담 당 조 직
전통적 마케팅
서비스 마케팅
생산과 소비가 분리
생산과 소비
매개
마케팅 부서
전 직원의 마케팅 활동
전통적 마케팅 기능+상호작용 및 접점 관리
생산과 소비가
동시에 발생
서비스 마케팅 믹스 : 7P
4P
+
3P
product
product
price
place
promotion
physical
evidence
process
people
마케팅의 종류
텔레 마케팅
스포츠 마케팅
노이즈 마케팅
-컬러 마케팅
-넛지 마케팅
-감성 마케팅
푼돈 마케팅
한정 마케팅
비교 마케팅
싱글족 마케팅
스포츠 마케팅
-컬러 마케팅
텔레
마케팅
95년 7월 고객사랑방 출범
철저한 사후 관리를 통한 고객만족과
신뢰감을 바탕으로 재구매 창출
재구매율 2% 상승 월 800대 이윤 80억
불만건수 10% 감소
현재 콜 센터가 없는 기업이
없을정도로
콜센터는 경쟁력의 한 몫
콜센터 KSQI 지수
대중매체 광고에도 불구
소비자에 대응 미흡
전문 텔레마케터 투입후
3개월만에 2억 1천만원 매출
대부분이 주부인 잠재고객을 대상
구매여부와 관심도 파악
샘플과 제품 홍보물 배달
10%를 고객으로 확보
목표치의 170% 달성 효과
전화 등의 매체를 이용하여 소비자마다의
구매이력 데이터 베이스에 근거하여 세심한 세일즈를 함
(과학적인 마케팅방법)
마케팅전략1
스포츠
마케팅
마케팅전략2
기업이 스포츠를 이용하여 상품판매나
기업의 이미지 제고 등을 프로모션
삼성 첼시
하이트 하이트 스파키즈
노이즈
마케팅
자신들의 상품을 각종 구설수에 휘말리도록 함으로써 소비자들의 이목을 집중시켜 판매를 늘리려는 마케팅 기법
“피자헛이 파스타헛으로 완전히
바뀌는 것이 아닌
파스타가 출시된 것을 알리는
상징적인 마케팅”
- 한국 피자헛 이승일 대표
마케팅전략3
컬러
마케팅
색상을 소비자의 구매욕구를 자극
제품선택의 구매력을 증가시키는
가장 중요한 변수=컬러
마케팅전략4
넛지
마케팅이란
`넛지(nudge)`는 `타인의 선택을 유도하는 부드러운 개입`을 의미
식품매장 곳곳의 자투리 공간
- 요리 핸드북
일반 요리책의 절반 크기와 가격으로 `후다닥 아이밥상``2000원으로 도시락싸기` 등 총 10여종을 판매
넛지 매장은 제품을 전면에 내세워 고객들에게 판매를 강요하기보다는 연관 매장과 서비스를 통해 자연스레 구매로 이어지도록 유도
마케팅전략5
감성
마케팅
향기, 음악, 맛 등
사람의 오감을 이용한 판촉 마케팅
마케팅전략6
소비자가 지불하는 금액을 대수롭지 않은
정도로 책정하여 구매를 유도
OR 소비자가 느끼는 가치에 비해 지불하는
금액이 터무니 없이 낮다고 느끼도록 유도
푼돈
마케팅
1원 폰, 100원 쿠폰 등
옥션 천원의 혜택
단일 행사 최초 천만페이지뷰
누적방문자수 300만명
마케팅전략7
한정
마케팅이란
무제한이 아닌 일정한 조건을 다는 것으로
정해진 시간, 메뉴 등이 대표적
마케팅전략8
시간 40분 한정
“11시~1시까지 내점하는
10인에게만 드리는 메뉴”
2시~5시까지 20% 할인
하루 30인분 한정
브랜드 가치 높임
고객은 특별한 부가가치 느낌
&
마케팅전략8
판매기간 동안
높은 점유율
‘패스츄리 웰링턴
스테이크’
두 달 동안
11만 세트
팔리는 성과 올림
마케팅전략8
특정상품을 경쟁회사의 상품 또는 이전에 판매하던 자기 회사의 상품과 비교하며 특징을 광고하는 마케팅
후발주자가 선발주자를 따라 잡기 위한 가장 빠르고 쉬운 방법
비교
마케팅이란
마케팅전략9
펩시 vs 코카콜라
마케팅전략9
쎈쿡 vs 타 즉석밥
동원 F & B 쎈쿡이 출시 2년 - 즉석밥 시장 흔들
즉석밥 시장 전체 판매량 기준 점유율
1위 CJ제일제당 60.8%
2위 오뚜기
3위 동원F&B
4위 농심
5위 기타 제품순
전년도 2/4분기 동기 대비 약 150%의 매출 신장을 달성
“제대로 지은 밥은 밥 냄새가 난다”
쌀미강추출물이라는 첨가물이 들어가지 않았기 때문
마케팅전략9
싱글족
마케팅이란
혼자서 모든 것을 해결하는 ‘나홀로족’이 늘어나면서 혼자 식당에 찾아와
식사를 하고 가는 20~30대 고객이 느는 추세
마케팅전략10
“점심시간 피해 매장을 방문하는 경우가 많아 공백 시간을 줄이는 효과”
“1인석을 만들면 2인석이나 4인석에 혼자 앉는 것보다 경제적”
“충성 고객이 두텁고 테이블 회전율 높음”
“1인용이 5~10% 비쌈”
마케팅전략10
[ 하코야 - 강남 면요리 전문점 ]
40석중 10석을 1인 테이블 배치
-` 1인테이블 매출 전체 30%차지
[ 고기촌 플러스바 ]
Bar형태의 탁자에 작은 철판을 놓아
혼자 고기 구워 먹을 수 있도록
[ 피자헛 ]
1인용 미니피자 배달서비스 시작
[ 이마트 ]
1~2인용 식품 한데 모은 ‘미니미니존’
소용량 식품은 5~10%비싸 매출향상
마케팅전략10
참고 문헌
김선명 기자,’콜센터가 기업경쟁력 좌우한다’한경 비즈니스 경제,09.04.29
배재
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자료출처 : http://www.ALLReport.co.kr/search/detail.asp?pk=11074866&sid=ddangkung&key=
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